自然農の米農家さんけら分けてもらう
くず米や米ぬか
地元スーパーから出る
旬のお野菜や果物の皮や葉、
ラーメン屋さんから出る
煮干しやカツオ節のだしや自家製麺の端切れ
お豆腐やさんのおから
地ビール屋さんのモルト粕…etc

私はこれらを日々集めて、
自家配合で混ぜ、
鶏たちのごはんをつくっています。

地域の未利用だった資源
「あまりもの」を頂き、
鶏たちはそれを「ごちそう」に変えます。

うんちは堆肥になって、畑や田んぼに。
お米や野菜が実り、また食卓へ
ー 小さな暮らしの循環です。

季節や日によって
卵の数や大きさも変化し、
鶏も人間と同じように
好き嫌いがあり、喧嘩もしたりします。

鶏たちのおかげで繋がった
スーパーの方、農家さん、お豆腐やさん、
ラーメン屋、地ビール屋さん
お菓子屋さん、子育てママ...。

この地域のいろんな人や自然を結び、
地域のなかで循環する農業を目指し、
持続可能な未来のために
今日も私は鶏たちと暮らしています。